En plein cœur du mois d’août, lorsque le soleil chauffe généreusement la Côte-d’Or, les journées appellent à la paresse et au repos. Mais dès que la lumière baisse et que le thermomètre s’adoucit, la région révèle un tout autre visage. Explorer la Bourgogne la nuit, c’est profiter de paysages baignés de nuances dorées, d’une atmosphère paisible et d’activités insolites réservées aux belles soirées d’été.
Au Clos de la Côte d’Or, nous aimons encourager nos hôtes à vivre la région au rythme des saisons. Voici 4 expériences crépusculaires et nocturnes à tester durant votre séjour en août.
1. L’observation des étoiles dans les Hautes-Côtes de Beaune
Le mois d’août est la période idéale pour scruter le ciel, marquée par le célèbre phénomène des Perséides (la nuit des étoiles filantes). Pour vivre pleinement l’expérience de la Bourgogne la nuit, éloignez-vous de la pollution lumineuse des villes.
Où aller : Prenez un peu de hauteur vers les Hautes-Côtes de Beaune ou rendez-vous sur des sites dégagés comme le Mont de Sène (ou Montagne des Trois Croix) à Santenay. La vue dégagée à 360° sur la vallée y est à couper le souffle.
L’astuce : Emportez une couverture, une petite veste pour la fraîcheur nocturne et laissez vos yeux s’habituer à l’obscurité pour admirer la Voie Lactée au-dessus des vignes.
2. Marchés nocturnes et dîners au fil de l’eau
En été, les villages bourguignons s’animent en fin de journée. C’est l’occasion parfaite de découvrir l’artisanat local et de partager un repas convivial en plein air.
Tout au long du mois d’août, plusieurs communes autour de Beaune, Nuits-Saint-Georges et le long du Canal de Bourgogne organisent des marchés nocturnes de producteurs. Vous pouvez par exemple vous rendre à Arnay-le-Duc les 6, 13 et 20 Août ou à Saint-Seine-l’Abbaye le jeud 20 Août. Vous y trouverez des stands de vignerons locaux, des fromages affinés, du pain artisanal et des grillades. On s’installe sur de grandes tables en bois, bercé par de la musique live, pour goûter à l’authenticité de l’été bourguignon.
3. La « Golden Hour » et le crépuscule au cœur des Climats
Avant que la nuit ne tombe totalement, les vignes inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO traversent une heure magique : l’heure dorée.
Le spot coup de cœur : La Montagne de Corton ou les hauteurs de Pernand-Vergelesses. En montant sur ces coteaux en fin d’après-midi, vous assistez au coucher du soleil qui embrase les parcelles de vigne. C’est le moment idéal pour ouvrir une bouteille de Crémant de Bourgogne fraîchement achetée dans la journée et savourer le calme absolu qui s’installe sur le vignoble après le départ des visiteurs.
4. Douceur nocturne et baignade au Clos de la Côte d’Or
La magie de la Bourgogne la nuit se prolonge aussi au sein même de votre hébergement. Après une journée de découverte, retrouver le gîte offre un sentiment de sérénité inégalable. Profitez de la piscine sous un éclairage doux pour un dernier bain nocturne délassant.
Notre terrain de pétanque peut également devenir le lieu de rassemblement privilégié quand la température est idéale après un dîner prolongé en terrasse. Profitez des équipements du gîte pour organiser un barbecue et étirer la soirée sous la voûte céleste, au cœur du calme bourguignon.
Pourquoi visiter Bourgogne la nuit cet été ?
Choisir de visiter la Bourgogne la nuit ou explorer la Côte-d’Or ou en fin de journée permet de contourner la chaleur estivale tout en découvrant une région plus intime, poétique et chaleureuse.
Vous préparez vos vacances d’été ou votre weekend de rentrée ? Réservez votre séjour au Clos de la Côte d’Or et venez goûter à la douceur des nuits bourguignonnes.
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